Manci mama sós apró sütije

Anyu meghalt. Fel sem fogom, annyira élő. Csak a tudatommal tudom. 

Egyik évben karácsonyra egy receptes kis könyvet kértem ajándékba, amibe a nagy család vendégváró sütijeinek receptjét kértem beleírni. Anyu testvérei sütireceptjei vagy a gyerekeik és persze anyu. A receptek kézírással kerültek bele. Anyu tesói, vagy a gyerekei írták bele, és hát persze Anyu <3 Most, hogy anyu meghalt, még fájdalmasabb. Fájdalmasan fontos és szép.

Ez a recept is benne van a kis receptes füzetben, de a gyerekek miatt leírom őket ide is.

Emlékszem erre a finom apró kis kekszre, amit anyunál ettem először és a mai napig utoljára.

 Hozzávalók:

• 45 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 2 tk. só
• 10 dkg sajt
• 2 ek. tejföl
• 1 tojás

Egyszerűen összegyúrjuk a hozzávalókat és kisütjük. A tetejére szórhatunk sajtot, mákot, kömény vagy szezámmagot, nagyszemű sót. Bármit.